Мувлосано сирење, расипана роба, измет од глувци… по тајна истрага, малопродажниот ланец Кауфланд се најде на мета на жестоки критики. Сега најавуваат план од пет точки за да се отстрани штетата.
По сериозните откритија на RTL и магазинот „Стерн“, Кауфланд се обидува да ја врати изгубената доверба. Обвинувањата се сериозни: забележани се големи хигиенски пропусти во голем број продавници – вклучувајќи мувлосано сирење, фалсификувани датуми на истекување и валкани ракавици. Посебно беа погодени филијалите во Бад Толц и Хомбург во Сар.
Членот на одборот на Кауфланд, Јохен Крац, ја опиша снимката како „болна“. Тврди дека на ниту еден начин не ги исполнуваат стандардите кои треба да важат при ракување со прехранбените производи и чистотата. Сега концернот најавува имплементација на план од пет точки, што самиот Крац го потврди за t-online.
500 милиони евра технологија за ладење
Нова опрема за ладење: За да се обезбеди континуиран ладен ланец, годишно ќе се инвестираат 500 милиони евра во современа технологија за ладење.
– Кога ќе дојде клиентот, ладилните кабинети мора да работат совршено – рече Крац.
Темелно чистење: Во следните недели ќе се изврши опширно генерално чистење во сите германски продавници.
Надворешни контролори за квалитет: Независни институти во иднина ќе ги следат хигиенските стандарди во продавниците. Сите вработени веќе посетуваат обука за свежина и хигиена, а специјално за шалтерите со свежи производи се ангажирани „тренери за свежина“.
Темелно реновирање на канцеларијата во Хомбург: Оваа канцеларија ќе биде затворена околу шест месеци и целосно реновирана. Планираната модернизација во мај сега ќе започне веднаш.
Ново раководство на експозитурата во Бад Толц: Раководството е веќе сменето, а продавницата ќе биде затворена една недела. Персоналот ќе помине интензивна обука за ракување со храна.
