Месарите во Србија заработуваат како менаџери во фирми и до 120.000 динари месечно или 1.000 евра , но и покрај одличната плата никој не сака да се занимава со оваа работа. Поради тоа, домашните компании се принудени да ангажираат месарници од дури 6.600 километри во Бангладеш. Само 200 студенти годишно се запишуваат на месарски курсеви, но тоа не е доволно за да се покрие домашното производство, предупредуваат експертите.
Сопствениците на месните индустрии се во големи проблеми бидејќи колку и да им ги зголемат платите на работниците, секогаш се плашат дека ќе си дадат отказ. Во една фабрика велат дека додека имаат можности ќе им ги зголемат платите на месарите, но тоа не можат да го прават до недоглед.
„Некои работници во оваа индустрија го достигнаа нивото на платите на повеќе позиционирани вработени кај факултетот. Станува збор за специфично производство, кое вклучува рокови, па не е ни чудо што во отсуство на работници се вртиме кон увоз од други земји“, изјавија од фабриката.
Небојша Атаначковиќ од Сојузот на работодавачи на Србија смета дека и во иднина ќе мора да се вработуваат работници од странство.
„Едноставно, кога нема доволно работна сила на пазарот, цената на трудот скока. Затоа не е чудно што платите на месарниците достигнаа 1.000 евра. Се додека има малку работници, а потребно е многу повеќе за работата што треба да се заврши, платата ќе биде се поголема и поголема. И очигледно е дека ни фалат месари. Малку деца се школуваат за оваа работа, а на пазарот му треба драстично повеќе. И не само во месната индустрија туку и во супермаркетите и пазарите во Србија. И во Европа недостигаат месари па работниците можат да изберат и да одат каде што ќе им понудат најмногу пари. Затоа ќе бидеме принудени да вработуваме се повеќе работници од далечниот исток, од Турција. …“, истакна Атаначковиќ.
Претходните три години на сајтот за огласување работни места биле барани дури 130 месари. Милош Турински од сајтот „Инфостуд“ истакна дека со години нема месари, но и голем број други занаетчиски занимања.
