Витамини се многу важни за здравјето на луѓето, но на многумина им недостасуваат. Експертите велат дека ни недостасуваат околу 30 проценти од препорачаната норма, а овие четири салати би можеле да ја поправат работата доколку редовно се на менито …
Салата од краставица со младо сирење
Состојки: 5 краставици, 3 млади кромид, 100 гр младо сирење, масло, сол, мелен црн пипер, свеж копра.
Подготовка: Исечете ја краставицата на парчиња, ситно исечкајте го кромидот, расипете го сирењето, измешајте со зачините и краставиците. Намачкајте со масло, измешајте нежно.
Домат салата
Состојки: 2-3 домати, 2 варени јајца, еден црвен кромид, маслинки (околу 3 лажици), 50 грама сирење по ваш избор, коријандер, маслиново масло, сол и мелен црн пипер, малку путер (половина лажица).
Подготовка: Исечете го доматот на парчиња, јајца исто така. Исечете го кромидот на тенки половина прстени. Исецкајте го коријандер, извадете ги камењата од маслинките. Исечете го сирењето на коцки. Измешајте сè. Измешајте малку путер со сол и бибер, загрејте малку да се стопи и зачинете ја салатата.
Салата со јаболка и грав
Состојки: 3 јаболка, 2 пиперчиња, неколку гранчиња тарагон, лисја нане, магдонос, три лажици кисела павлака, 1 лажичка сок од лимон, шеќер, сол и бибер
Подготовка: Излупете ги јаболките, исечете ги на коцки и истурете сок од лимон. Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на коцки. Исецкајте ги сите лисја на зачини. Се меша со пиперки и јаболка. Изматете ја павлаката со шеќер, сол и црн пипер. Зачинете ја салатата.
Салата од морков со овошје
Состојки: Еден куп млади моркови, едно јаболко, еден портокал, две лажици сецкани лешници, шеќер.
Подготовка: Исечете го морковот на тенки ленти, исечете го јаболкото на парчиња, излупете го портокалот и поделете го на парчиња, а потоа парчињата на половина. Измешајте сè, додадете лешници, шеќер по вкус. Можете да ја посипете салатата со малку повеќе сок од портокал.
